Subtil & Acidulé Pensé comme une entrée fraîche et délicate, ce roll est entouré d’une fine tranche de mahi-mahi mariné aux agrumes et garni d’un suprême d’orange, d’avocat, d’oignon rouge et de coriandre fraîche. Les zestes de citron vert et les épices japonaises finissent d’apporter à ce ceviche sa touche nikkei !